Étiquette : commerce équitable en France

En ce printemps Supercoop t’invite à déguster au soleil un gâteau de saison… aux pommes, on vous donne notre super recette : Recette pour 6 personnes | Durée 1h30  Ingrédients :  6 grosses pommes (golden ou gala)  70 g de farine  2 oeufs  […]

Comment utiliser vos asperges ? Fraîches, certes, mais aussi ? Patrick coopérateur chez Supercoop nous initie aux conserves d’asperges avec deux méthodes :   Durée de préparation : 1h30  Ingrédients : asperges vertes sac congélation bocaux pour la stérilisation  eau citronnée  Préparation :  Le […]

Rien de mieux que l’alliance du chocolat et de la poire, c’est pourquoi Supercoop vous propose sa version avec une pointe d’amande :  Recette pour 12 muffins | Durée 30 minutes  Ingrédients :  2 poires 2 oeufs  2 poires mixées 20 g d’amande […]

Profitons de la fin de l’hiver, pour prendre des forces et se réchauffer autour d’une bonne soupe facile et maison, avant l’arrivé du beau temps  :  Recette pour 5 personnes | Durée de préparation : 30 minutes Ingrédients :  1L d’eau en fonction […]

En savoir plus sur l’origine de nos produits, une nécessité de consommateur et citoyen En tant que consommateurs, de quelle lumière disposons-nous pour éclairer l’origine de nos produits ? Nous achetons nombre d’aliments, souvent transformés, dont nous ne connaissons pas les enjeux liés […]

Usages de la coco en France et dans le monde, un spectre qui s’étend grâce à l’opinion publique favorable La coco est, depuis quelques années, au cœur des consommations. En cuisine, huile de coco, lait de coco, farine de coco et autres produits […]

Situation économique de la filière lait en France, entre production et consommation La filière lait occupe en France une place majeure. 2e plus gros secteur de l’industrie agroalimentaire après la filière viande, c’est un véritable moteur de l’économie française avec un excédent commercial […]

La consommation de café en France, source de tension pour les pays producteurs 83% des Français consomment du café(1). Une demande colossale à laquelle les producteurs, concentrés dans les pays en développement, s’efforcent de répondre depuis des décennies, tout en étant frappés par […]