Panorama #2 : La filière chocolat : consommation en France et culture de cacao dans le monde
La consommation de chocolat en France et la place du cacao équitable Les Français, très friands de chocolat, en consomment en moyenne 7,3 kg / pers / an. Pourtant, seulement 240g proviennent du commerce équitable(1). Cela représentait, en 2017, 28 millions de produits […]
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